Trà sữa khoai môn không chỉ là món uống được yêu thích mà còn là biểu tượng cho sự sáng tạo trong thế giới đồ uống hiện đại. Với hương vị thơm ngon, độc đáo và màu sắc bắt mắt, trà sữa khoai môn đã nhanh chóng trở thành một lựa chọn không thể thiếu của giới trẻ. Trong bài viết này, Khoinghiepthucte.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà sữa khoai môn một cách đơn giản và thú vị. Hãy cùng khám phá nhé!
Đôi Nét Về Trà Sữa Khoai Môn
Trà sữa khoai môn chiếm được cảm tình của nhiều người nhờ vào những nguyên liệu tự nhiên và chất lượng. Món uống này thường được phục vụ tại những thương hiệu nổi tiếng như Gongcha, Bobapop và Tocotoco. Với thành phần chính là khoai môn tươi và bột khoai môn, trà sữa có hương vị béo ngậy, hòa quyện một cách hoàn hảo với sữa.
Trà sữa khoai môn thơm ngon
Tại Sao Trà Sữa Khoai Môn Được Yêu Thích?
Trà sữa khoai môn trở thành món ăn yêu thích của nhiều người nhờ những đặc điểm nổi bật sau:
- Hương vị thơm ngon: Với sự kết hợp giữa khoai môn tươi và sữa, hương vị của trà sữa khoai môn rất đặc biệt và dễ gây nghiện.
- Màu sắc bắt mắt: Màu tím tự nhiên từ khoai môn tạo điểm nhấn hấp dẫn cho món uống.
- Giàu dinh dưỡng: Khoai môn chứa nhiều dinh dưỡng như protein, chất xơ và các vitamin, giúp tăng cường sức khỏe.
- Dễ thực hiện: Nguyên liệu dễ tìm cùng với quy trình pha chế đơn giản giúp người dùng dễ dàng thực hiện tại nhà.
Cách làm trà sữa khoai môn đơn giản
3 Cách Làm Trà Sữa Khoai Môn Ngon
Cách 1: Trà Sữa Khoai Môn Truyền Thống
Nguyên Liệu
- Khoai môn: 200-300 gram, chọn củ có màu trắng đục và đường vân tím.
- Trà: 90 gram trà ô long hoặc hồng trà.
- Sữa: 400 ml sữa tươi cùng 400 ml sữa đặc.
- Bột khoai môn: 60 gram.
- Bột kem béo: 580 gram.
- Muối: 1 thìa cafe nhỏ.
- Nước sôi: 100 ml.
- Đá viên: 580 gram.
- Topping: Trân châu, thạch pudding hoặc theo sở thích.
Chọn mua nguyên liệu làm trà sữa khoai môn
Dụng Cụ
- Máy xay sinh tố
- Bình lắc
- Các dụng cụ pha trà
Cách Làm
- Pha Trà: Cho trà vào túi lọc, hãm trong 2,5 lít nước sôi khoảng 20 phút.
- Sơ Chế Khoai Môn: Gọt vỏ khoai, cắt khúc và luộc đến khi chín.
- Làm Sốt Khoai Môn: Xay nhuyễn khoai môn cùng nước sôi, bột khoai môn, bột kem béo, sữa đặc và muối cho đều.
- Pha Trà Sữa: Trộn đều sữa đặc, bột béo và muối với trà đã hãm.
- Hoàn Thành: Đổ trà sữa vào ly, thêm topping và thưởng thức.
Pha trà sữa trong bình ủ trà
Cách 2: Trà Sữa Khoai Môn Đậu Đỏ
Nếu bạn muốn biến tấu một chút, hãy thử làm trà sữa khoai môn đậu đỏ.
Nguyên Liệu
- 200 gram đậu đỏ
- 5 gram trà đen hoặc hồng trà
- 20 gram bột khoai môn
- 50 gram đường
- 150 ml nước sôi khoảng 80 độ C
Cách Làm
- Ngâm đậu đỏ trong nước ấm khoảng 8 tiếng, ninh cho chín.
- Pha trà với nước sôi, lọc lấy nước trà.
- Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau và lắc đều.
- Đổ trà sữa vào ly, thêm đậu đỏ lên trên.
Cách 3: Trà Sữa Khoai Môn Trân Châu
Cách làm trà sữa khoai môn trân châu cực đơn giản.
Nguyên Liệu
- 300 gram khoai môn
- 20 gram hồng trà
- 120 ml siro đường
- 50 gram trân châu đen
Cách Làm
- Luộc khoai môn đến chín và chia thành 2 phần.
- Nấu trà với nước sôi, lọc lấy nước trà.
- Xay nguyên liệu cùng sữa và trà.
- Cho trân châu vào ly, thêm hỗn hợp trà sữa khoai môn vào và thưởng thức.
Cách làm trà sữa khoai môn trân châu
Mẹo Chọn Khoai Môn Ngon
Để có món trà sữa khoai môn hoàn hảo, chọn khoai môn ngon là điều quan trọng. Hãy chú ý đến những điểm sau:
- Chọn củ có màu sắc hấp dẫn, đường vân rõ ràng.
- Nên chọn khoai nặng tay, bùi, ít nước.
- Kiểm tra phần vỏ bên ngoài không có dấu hiệu sâu bệnh.
Một số mẹo mua khoai môn ngon
Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm trà sữa khoai môn thơm ngon tại nhà. Bạn có thể tự tay thực hiện và gia tăng hương vị theo sở thích. Đừng quên theo dõi Khoinghiepthucte.vn để cập nhật thêm nhiều công thức pha chế hấp dẫn khác nhé!
