Trà ổi hồng là loại đồ uống được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn và màu sắc bắt mắt. Với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, trà ổi hồng được nhiều quán cafe đưa vào thực đơn. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà ổi hồng muối tôm và trà ổi hồng ngâm thơm ngon, tuyệt vời cho thực đơn của quán.
Tại Sao Nên Thêm Trà Ổi Vào Menu Quán?
Thêm một món trà ổi hồng vào menu sẽ không chỉ thu hút được lượng khách hàng mà còn mang lại lợi ích về sức khỏe cho thực khách. Dưới đây là một số lý do bạn nên cân nhắc:
- Giàu Vitamin C: Ổi hồng chứa lượng vitamin C phong phú, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa hiệu quả.
- Ổn Định Huyết Áp: Chất kali trong ổi có tác dụng tốt trong việc ổn định huyết áp và phòng ngừa các bệnh như tình trạng sỏi thận hay đột quỵ.
- Hỗ Trợ Tiêu Hóa: Chất xơ trong ổi giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, được nhiều khách hàng lựa chọn để hỗ trợ giảm cân.
- Tốt Cho Hệ Hô Hấp: Nước ép ổi có khả năng giúp giảm ho, trị cảm lạnh và rất tốt cho hệ hô hấp.
- Các Lợi Ích Khác: Ổi còn có khả năng phòng ngừa các bệnh như tim mạch, ung thư và tiểu đường.
Hơn nữa, trà ổi còn giúp chị em phụ nữ làm đẹp và giữ dáng, vì vậy đây là món đồ uống không thể thiếu trong thực đơn quán của bạn.
Tại sao nên thêm trà ổi hồng vào menu quán?
Cách Làm Trà Ổi Hồng Muối Tôm
Trà ổi hồng muối tôm đang là xu hướng được nhiều quán cafe ưa chuộng. Chỉ trong thời gian ngắn, bạn có thể tạo ra một ly trà đầy phong cách và hương vị.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
Để chuẩn bị ly trà ổi hồng muối tôm, bạn cần:
- 5 túi trà lài
- 1kg ổi hồng
- Muối tôm
- Nước đường
- Nước cốt chanh
- Đường phèn
- 10g hoa atiso đỏ khô
Bạn cũng cần chuẩn bị các dụng cụ như máy xay sinh tố, nồi, ấm pha trà, bình shaker và ly.
Các nguyên liệu làm trà ổi hồng muối tôm
Các Bước Thực Hiện
- Hãm Trà:
Ngâm 5 túi trà vào 700ml nước sôi trong 3 phút rồi vớt túi trà ra. Ngâm 10g hoa atiso khô trong 400ml nước sôi khoảng 5 phút. - Luộc Ổi:
Rửa sạch ổi, cắt miếng và loại bỏ hạt. Đun sôi nước và luộc ổi trong 30 phút, sau đó vớt ra và bỏ nước.
Cách làm trà ổi hồng muối tôm độc đáo
- Xay Ổi:
Cho phần thịt ổi đã luộc vào máy xay cùng với nước hoa atiso đã ngâm. Sau khi xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt và bỏ bã. Nấu nước cốt với 100g đường phèn trên lửa nhỏ cho đến khi nước đặc lại rồi tắt bếp. - Pha Chế:
Cho vào bình shaker: 125ml nước trà, 1 muỗng mứt ổi hồng, 1 muỗng nước đường, 1 muỗng nước cốt chanh và một ít đá viên, lắc đều rồi cho ra ly. Trang trí thêm lát ổi và một ít muối tôm trước khi thưởng thức.
Yêu Cầu Thành Phẩm
Ly trà ổi hồng muối tôm thu được có màu sắc tươi đẹp, hương vị ngọt nhẹ, thanh mát, kết hợp với vị mặn mà của muối tôm tạo nên sự mới lạ và hấp dẫn.
Cách Nấu Trà Ổi Hồng Ngâm
Nguyên Liệu
Để làm trà ổi hồng ngâm, bạn cần:
- 1 túi lọc trà đen
- 1kg ổi hồng
- Siro hương chanh vàng
- Nước cốt chanh
- Đường
- Đá viên
Cách nấu trà ổi hồng ngâm từ các nguyên liệu cơ bản
Các Bước Thực Hiện
- Sơ Chế Ổi:
Rửa sạch và cắt ổi hình múi cau, bỏ hạt. Ngâm ổi với 300g đường và một muỗng nước cốt chanh trong hũ thủy tinh. Để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 ngày. - Hãm Trà:
Hãm túi trà vào 100ml nước sôi trong 5 phút. Tránh ngâm quá lâu có thể gây vị đắng. - Pha Chế:
Cho đá viên vào ly, thêm 20ml siro hương chanh, nước trà, cùng với 2 muỗng ổi đã ngâm và khuấy đều để hòa quyện.
Cách làm trà ổi hồng ngâm siêu ngon
Yêu Cầu Thành Phẩm
Ly trà ổi hồng ngâm có màu vàng, vị chua ngọt thanh mát và được trang trí hấp dẫn với những miếng ổi ngâm giòn ngọt.
Kết Luận
Như vậy, qua bài viết này, bạn đã có thêm 2 công thức trà ổi độc đáo để thu hút khách hàng cho quán cafe của mình. Ngoài trà ổi hồng, bạn cũng có thể tìm hiểu thêm nhiều loại đồ uống khác để hoàn thiện menu. Hãy ghé thăm khoinghiepthucte.vn để khám phá thêm nhiều công thức pha chế thú vị hơn!
