Kem ký đã trở thành một phần không thể thiếu trong tuổi thơ của nhiều người và vẫn giữ được sức hút xuyên suốt các thế hệ với nhiều hương vị đặc sắc. Không chỉ là một món ăn vặt mát lạnh, kem ký còn là một cơ hội kinh doanh đầy triển vọng cho những ai yêu thích làm bánh. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu 5 cách làm kem ký kinh doanh hấp dẫn để thu hút khách hàng.
Cách Làm Kem Ký Vị Sữa Nguyên Bản
Kem ký vị sữa là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị quen thuộc này. Để làm kem ký vị sữa, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 120ml sữa tươi không đường
- 1 muỗng cà phê tinh chất vani
- 100 gram đường
- 4 quả trứng gà
- 180ml whipping cream
Quy Trình Thực Hiện
- Bước 1: Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng, đánh đường vào lòng đỏ cho đến khi hỗn hợp mịn và màu vàng nhạt.
- Bước 2: Đun sôi sữa tươi trên lửa nhỏ cho đến khi xuất hiện bọt, sau đó tắt bếp.
- Bước 3: Dùng máy đánh trứng đánh whipping cream cho đến khi hỗn hợp mềm mịn, không chảy xuống khi nhấc dụng cụ lên.
- Bước 4: Trộn đều hỗn hợp trứng và kem tươi, cho vào hộp đậy kín và đông lạnh trong tủ lạnh. Lưu ý đảo đều mỗi 20 phút nếu không có máy làm kem.
Kem ký vị sữa ngon, hấp dẫn
Cách Làm Kem Ký Vị Xoài Ngon Tuyệt
Kem ký vị xoài sẽ mang lại hương vị ngọt ngào và tươi mát, rất thích hợp cho những ngày hè oi ả. Nguyên liệu cần có:
- 1,5 kg xoài chín
- 100g đường cát trắng
- 150ml sữa ông thọ hoặc sữa đặc
- 3 hộp sữa chua
- 200ml whipping cream (tuỳ chọn)
- 50g nước cốt dừa
Hướng Dẫn Chế Biến
- Bước 1: Rửa sạch và gọt xoài, cắt lấy phần thịt và xay mịn.
- Bước 2: Đánh đều sữa đặc, sữa chua và whipping cream cho đến khi bông lên. Thêm hỗn hợp xoài vào và trộn đều.
- Bước 3: Chuẩn bị khuôn đựng kem, xếp lát xoài ở đáy và đổ hỗn hợp lên trên. Đặt vào tủ lạnh trong khoảng 5-8 tiếng.
Kem ký không cần máy vị xoài đơn giản, hút khách
Cách Làm Kem Ký Vị Khoai Môn Tím
Ngoài hương vị truyền thống, kem khoai môn tím cũng gây nghiện cho nhiều tín đồ ẩm thực. Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:
- 200 gram khoai môn tím
- 150ml kem tươi
- 250ml sữa tươi có đường
- 100 gram đường trắng
Quy Trình Làm Kem
- Bước 1: Rửa sạch khoai môn, nạo nhuyễn và hấp hoặc luộc cho đến khi mềm.
- Bước 2: Xay nhuyễn khoai môn với sữa và đường.
- Bước 3: Đánh đều kem tươi, sữa và đường. Sau đó, kết hợp với hỗn hợp khoai môn đã xay.
Cho hỗn hợp vào khay và cho vào ngăn đá mỗi 20 phút để tránh băng đá. Hoặc nếu có máy làm kem, bạn có thể sử dụng nó và cho vào ngăn đá.
Cách làm kem ký kinh doanh vị khoai môn đẹp mắt, lạ miệng
Cách Làm Kem Ký Đậu Xanh Cốt Dừa
Kem đậu xanh là món ăn đậm chất truyền thống mà khách hàng luôn yêu thích. Các nguyên liệu bao gồm:
- Đậu xanh: 150g
- Cốt dừa: 100ml
- Đường kính trắng: 50g
- Sữa tươi: 200ml
Hướng Dẫn Chế Biến
- Bước 1: Ngâm đậu xanh, hấp chín rồi xay nhuyễn với sữa.
- Bước 2: Khuấy sữa đặc với nước sôi, thêm đậu đã xay.
- Bước 3: Hòa bột mì và bột ngô với nước, thêm vào nồi và khuấy cho sánh lại, cuối cùng thêm cốt dừa trước khi đông lạnh.
Cách làm kem ký kinh doanh đậu xanh cốt dừa truyền thống
Cách Làm Kem Ký Vị Chuối Sữa Tươi Cốt Dừa
Kem chuối luôn là lựa chọn yêu thích bởi sự thơm ngon và dễ làm. Đây là nguyên liệu cần có:
- 10 trái chuối
- 400ml sữa tươi không đường
- Nước cốt dừa
- 100g đậu phộng rang
Cách Thực Hiện
- Bước 1: Rang đậu phộng và sơ chế chuối.
- Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp sữa tươi cốt dừa và trộn đều với chuối đã sơ chế.
- Bước 3: Đổ vào khuôn và đông lạnh từ 4-5 tiếng.
Kem chuối đơn giản dễ làm, được nhiều người yêu thích
Những Lưu Ý Quan Trọng Khi Kinh Doanh Kem Ký
Khi triển khai ý tưởng kinh doanh kem ký, bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Nghiên cứu thị trường: Hiểu thị hiếu khách hàng để phát triển sản phẩm phù hợp.
- Rà soát chất lượng: Đảm bảo nguyên liệu tươi sạch và quy trình sản xuất an toàn.
- Xây dựng thương hiệu: Đầu tư vào hình ảnh và marketing để nổi bật giữa đám đông.
- Chăm sóc khách hàng: Lắng nghe phản hồi và cải thiện sản phẩm liên tục.
Những lưu ý để kinh doanh kem ký thành công
Với những công thức đơn giản và hướng dẫn chi tiết, bạn hoàn toàn có thể tự làm và kinh doanh kem ký, mang đến cho khách hàng những trải nghiệm thú vị. Hãy thử sức và chắc chắn rằng bạn sẽ thành công trong lĩnh vực này!
Khám phá thêm nhiều kiến thức làm giàu và khởi nghiệp tại khoinghiepthucte.vn.
